Burot, eller Artemisia vulgaris, er en plante med en rik historie og mange bruksområder. Den har blitt brukt i tradisjonell medisin, matlaging og til og med i folketradisjoner. I denne artikkelen vil vi utforske burotens botaniske egenskaper, kjemiske sammensetning, medisinske bruksområder og dens rolle i folkemedisin.
Nøkkelpunkter
- Burot er kjent for sine bitterstoffer som kan stimulere fordøyelsen.
- Planten inneholder flere nyttige kjemiske forbindelser, inkludert eteriske oljer og flavonoider.
- Tradisjonelt har burot vært brukt til å behandle forskjellige helseproblemer, fra fordøyelsesbesvær til menstruasjonsplager.
- Burot har også en kulturell betydning, ofte brukt i ritualer og folkemedisin.
- Det er viktig å være oppmerksom på mulige bivirkninger og kontraindikasjoner, spesielt under graviditet.
Botanisk beskrivelse av burot

Fysiske kjennetegn
Burot, vitenskapelig kjent som Artemisia vulgaris, er en flerårig plante som vanligvis når en høyde på mellom 1 og 2 meter. Planten har en karakteristisk oppreist stengel som ofte er rødlig i fargen. Bladene er mørkegrønne, fjærdelte og kan bli opptil 20 cm lange. De har en hvit, filthåret underside som gir dem et særegent utseende. Blomstene er små, omtrent 5 mm lange, og blomstrer fra juli til september.
Blomstringstid
Burot blomstrer fra juli til september, og blomstringen skjer i korgformede grupper som gir planten et tett utseende. Blomstene er rørformede og har en sterk lukt, noe som er typisk for planter i malurtslekta.
Utbredelse i Norge
Burot er vanlig i Østlandet, men finnes også i andre deler av Norge. Den trives best i nitrogenrik jord, som ofte finnes langs veikanter og i brakkjord. Planten er tilpasset ulike vekstforhold og kan observeres i mange forskjellige habitater.
Burot er en viktig plante både økologisk og medisinsk, og dens tilstedeværelse i naturen bidrar til biologisk mangfold.
Kjemisk sammensetning av burot
Eteriske oljer
Burot inneholder flere eteriske oljer som bidrar til dens karakteristiske lukt og smak. De viktigste komponentene inkluderer:
- Linalool
- 1,8-cineol
- Beta-thujon
- Borneol
- Alfa- og beta-pinen
Flavonoider og andre forbindelser
Planten er også rik på flavonoider og andre forbindelser som har potensielle helsefordeler. Noen av de viktigste forbindelsene er:
- Seskviterpenlaktoner (f.eks. vulgarin)
- Kumarinderivater
- Triterpener (f.eks. sitosterin, tetrakoasanol, fernenol)
Vitaminer og mineraler
Burot er en god kilde til flere vitaminer og mineraler, inkludert:
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin C
- Jern
Burot har en kompleks kjemisk sammensetning som gir den både medisinske og kulinariske egenskaper.
Den kjemiske sammensetningen av burot gjør den til en interessant plante for både tradisjonell og moderne medisin.
Medisinsk bruk av burot

Tradisjonell bruk
Burot har vært brukt i tradisjonell medisin i mange kulturer. Urten er kjent for sine fordøyelsesfremmende egenskaper og kan bidra til å stimulere appetitten. Den brukes også for å lindre menstruasjonsplager og regulere sykluser. I tillegg er burot ansett for å ha en beroligende effekt på nervesystemet, noe som kan hjelpe mot depresjoner og angst.
Moderne anvendelser
I moderne urtemedisin brukes burot for en rekke helseplager, inkludert:
- Fordøyelsesproblemer
- Menstruasjonskramper
- Nervøse forstyrrelser
Burot kan inntas som te eller tinktur, og det er viktig å følge anbefalte doseringer for å unngå bivirkninger.
Dosering og administrasjon
Den anbefalte doseringen av burot varierer, men en vanlig metode er:
- For tinktur: 1-4 ml av en 1:5 tinktur i 25 % alkohol, tre ganger daglig.
- For urtete: Hell 1-2 teskjeer tørket urt i en kopp kokende vann og la det trekke i 10-15 minutter.
Burot er en kraftfull urt som kan ha betydelige helsefordeler, men det er viktig å bruke den med forsiktighet og i riktige doser.
Burot i folkemedisinen
Historiske anvendelser
Burot har en lang historie innen folkemedisin, hvor den har blitt brukt til ulike formål. Urten ble ansett som en beskyttelse mot hekseri og ble ofte plukket på sankthansaften for å maksimere dens effekt. Det ble sagt at å bære burot kunne beskytte mot forgiftning og angrep fra ville dyr. I tillegg ble burot brukt for å lindre tretthet ved å binde den til føttene.
Rituell bruk
Burot har også vært en del av rituelle praksiser. Den ble brukt i smudging-ritualer for å rense både fysiske og åndelige omgivelser. I flere kulturer ble burot ansett som en hellig plante, og dens bruk var ofte knyttet til tradisjonelle seremonier.
Folketro og magi
I folketroen ble burot ansett som en urt med magiske egenskaper. Den ble brukt i forskjellige former for beskyttelse og helbredelse. Noen trodde at burot kunne drive ut onde ånder og bringe lykke.
- Burot ble brukt for å:
- Beskytte mot hekseri
- Lindre tretthet
- Rense åndelige omgivelser
Burot har vært en viktig del av folkemedisinen, og dens anvendelse spenner fra beskyttelse mot det overnaturlige til behandling av fysiske plager.
Bivirkninger og kontraindikasjoner
Allergiske reaksjoner
Burot kan forårsake allergiske reaksjoner hos enkelte individer, spesielt ved kontakt med pollen. Vanlige symptomer inkluderer:
- Nysing
- Kløe i øyne og nese
- Utslett
Toksisitet ved høye doser
Høye doser av burot kan være giftige. Det er viktig å unngå overforbruk, da dette kan føre til:
- Kvalme
- Oppkast
- Diaré
Kontraindikasjoner under graviditet
Burot er kontraindisert for gravide, spesielt i første trimester, da det kan øke risikoen for abort. Det anbefales å unngå bruk av burot i denne perioden.
Det er avgjørende å konsultere en helsepersonell før bruk av burot, spesielt for gravide eller personer med kjente allergier.
Burot som mat og krydder
Kulinariske anvendelser
Burot, eller Artemisia vulgaris, har en lang historie som mat og krydder. Bladene kan spises både rå og kokt, og de tilfører en aromatisk smak til retter. Tidligere ble burot ofte brukt i fet mat, som for eksempel:
- Fet fugl
- Fete pølser
- Blodmat
I tillegg ble de blomstrende toppene brukt i tradisjonelle retter, som fylt gås. Tørkede blomster ble også brukt som en pepper-erstatning, kjent som "fattigmannspepper". Før humle ble vanlig, ble burot brukt til å smake øl og forlenge holdbarheten.
Tradisjonelle retter
Burot har vært en viktig ingrediens i mange tradisjonelle retter, spesielt i europeisk matlaging. Den kan brukes i:
- Fyllinger for kjøttretter
- Krydderblandinger
- Urte-teer
Moderne bruk i matlaging
I dag brukes burot i mindre mengder for å forbedre smaken av ulike retter. Den kan også brukes i:
- Salater
- Marinader
- Supper
Burot er ikke bare en smakstilsetning, men også en plante med potensielle helsefordeler, som kan bidra til bedre fordøyelse.
Burot i homeopatisk medisin

Homeopatiske preparater
Burot, kjent som Artemisia vulgaris, brukes i homeopatisk medisin for å behandle ulike nervelidelser. Det homeopatiske middelet Artemisia lages av burot. Dette middelet kan være nyttig ved tilstander som skyldes dårlige nyheter, sorg eller slag mot hodet. Vanlige bruksområder inkluderer:
- Søvngjengeri
- Ufrivillige, raske kroppslige bevegelser (sanktveitsdans)
- Kramper
Indikasjoner og bruk
Burot kan også være til hjelp for barn som opplever små epileptiske anfall uten kramper, kjent som petit mal. Det er viktig å merke seg at burot er svakt giftig og derfor ikke bør brukes av gravide, spesielt i de første tre månedene av svangerskapet, da det kan forårsake abort. I kinesisk urtemedisin er burot kontraindisert ved:
- Blodmangel
- Hete i blodet
- Graviditet
Advarsler og bivirkninger
Mange mennesker kan oppleve allergiske reaksjoner på pollen fra burot, noe som gjør den til en problemplante for allergikere. Det er derfor viktig å være oppmerksom på mulige bivirkninger ved bruk av burot i homeopatisk medisin.
Økologisk betydning av burot

Burot, eller Artemisia vulgaris, spiller en viktig rolle i økosystemet. Planten er en viktig kilde til næring for mange insekter og dyrearter.
Habitat og vekstforhold
- Burot trives i nitrogenrik jord, som ofte finnes på veikanter og åkerkanter.
- Den vokser vanligvis i områder med mye sol, men kan også tilpasse seg delvis skygge.
- Planten kan bli opptil 2 meter høy, noe som gir den en dominerende plass i vegetasjonen.
Interaksjoner med andre arter
- Burot tiltrekker seg pollinerende insekter, som bier og sommerfugler, som er essensielle for bestøvning av mange planter.
- Noen sommerfuglarter bruker burot som matkilde, spesielt i larvestadiet.
- Planten kan også fungere som en naturlig barriere mot skadedyr, noe som kan være gunstig for omkringliggende avlinger.
Rolle i økosystemet
- Burot bidrar til å opprettholde biologisk mangfold ved å tilby habitat og mat for ulike arter.
- Den kan også påvirke jordsmonnet ved å tilføre næringsstoffer når den dør og brytes ned.
- Planten har en sterk lukt som kan avskrekke visse skadedyr, noe som kan være en fordel for landbruket.
Burot er ikke bare en plante, men en viktig del av det økologiske nettverket som støtter liv og mangfold i naturen.
Burot og allergi
Pollenallergi
Burot, eller Artemisia vulgaris, er kjent for å være en betydelig kilde til pollenallergi. Mange mennesker opplever allergiske reaksjoner på pollen fra burot, spesielt i blomstringssesongen. Dette kan føre til symptomer som nysing, kløe i øynene og rennende nese.
Symptomer og behandling
Symptomene på burotallergi kan variere, men de vanligste inkluderer:
- Nysing og rennende nese
- Kløe i øynene
- Hodepine
Behandling av burotallergi kan omfatte:
- Antihistaminer for å lindre symptomer
- Nasale kortikosteroider for å redusere betennelse
- Immunterapi for langvarig lindring
Forebyggende tiltak
For å redusere risikoen for allergiske reaksjoner på burot, kan følgende tiltak være nyttige:
- Unngå utendørsaktiviteter på dager med høy pollenbelastning
- Bruke luftrensere innendørs
- Holde vinduer lukket i blomstringssesongen
Burot er en plante som kan gi betydelige plager for pollenallergikere, og det er viktig å være oppmerksom på symptomene og iverksette tiltak for å håndtere dem.
Burot i kinesisk medisin
Bruk i tradisjonell kinesisk medisin
Burot, kjent som Artemisia vulgaris, har en lang historie innen kinesisk medisin. Urten brukes ofte for å behandle ulike helseplager. Den anses å ha en varmende effekt på kroppen og er spesielt nyttig ved tilstander relatert til indre kulde. Burot er kjent for å:
- Stimulere blodsirkulasjonen
- Lindre menstruasjonsplager
- Hjelpe ved nervøse forstyrrelser
Moxa-terapi
Moxa-terapi, som involverer brenning av burot, er en populær behandlingsmetode i kinesisk medisin. Moxa lages av det fine, silkedunete stoffet på undersiden av burotbladene. Når moxa brennes, kan den:
- Stimulere akupunkturpunkter
- Øke blodsirkulasjonen
- Lindre smerte og ubehag
Sammenligning med andre Artemisia-arter
Burot skiller seg fra andre arter i Artemisia-familien ved sin spesifikke anvendelse i moxa-terapi og dens unike egenskaper. Andre arter, som malurt, brukes mer for deres bitterhet og avførende effekter. Burot er derimot mer kjent for sine beroligende og smertelindrende egenskaper.
Burot er en viktig urt i kinesisk medisin, og dens anvendelse spenner fra behandling av fysiske plager til å fremme mental velvære.
Kulturell betydning av burot
Symbolikk og mytologi
Burot har en rik symbolikk i mange kulturer. Planten er ofte assosiert med beskyttelse og renselse. I flere tradisjoner ble burot brukt for å avverge onde ånder og hekseri. I antikken ble den ansett som en hellig plante, og dens tilstedeværelse i hjemmet ble sett på som en form for beskyttelse.
Bruk i kunst og litteratur
Burot har også funnet veien inn i kunst og litteratur. Den har blitt nevnt i flere litterære verk som et symbol på styrke og motstandskraft. I malerier og skulpturer kan burot representere naturens kraft og menneskets forhold til den.
Tradisjonelle ritualer
I mange kulturer har burot vært en del av tradisjonelle ritualer. Noen av de mest bemerkelsesverdige bruksområdene inkluderer:
- Rituell renselse: Burot ble brent for å rense rom og mennesker.
- Beskyttelse mot sykdom: Planten ble brukt i amuletter for å beskytte mot sykdommer.
- Feiringer: Under feiringer ble burot ofte brukt som dekorasjon for å bringe lykke.
Burot er mer enn bare en plante; den er en del av menneskets kulturarv og har vært en kilde til tro og tradisjon i århundrer.
Forskning på burot
Moderne studier
Forskning på burot (Artemisia vulgaris) har økt de siste årene, med fokus på dens medisinske egenskaper. Studier har vist at burot kan ha flere helsefordeler, inkludert:
- Antibakterielle effekter
- Stimulering av fordøyelsen
- Potensielle antiinflammatoriske egenskaper
Burot har blitt undersøkt for sin evne til å hemme veksten av visse bakterier, som Staphylococcus aureus og E. coli.
Potensielle helsefordeler
Forskning har også indikert at burot kan være nyttig i behandlingen av:
- Fordøyelsesproblemer
- Allergiske reaksjoner
- Infeksjoner
Fremtidige forskningsområder
Det er behov for mer forskning for å forstå de fullstendige effektene av burot. Fremtidige studier kan fokusere på:
- Doseringsmetoder
- Langtidseffekter av bruk
- Samspill med andre urter og medisiner
Burot er en plante med en lang historie innen folkemedisin, og moderne forskning kan bidra til å validere og forstå dens tradisjonelle bruksområder.
Konklusjon
Burot (Artemisia vulgaris) er en plante med mange bruksområder, både i tradisjonell og moderne medisin. Den har vist seg å ha positive effekter på fordøyelsen, kan hjelpe mot ulike plager som angst og betennelser, og har også blitt brukt i folkemedisin for å lindre smerter og ubehag. Planten er lett tilgjengelig og kan brukes på flere måter, fra te til tinkturer. Det er viktig å være oppmerksom på doseringen, da for mye kan være skadelig. Burot er en verdifull urt som fortsetter å fascinere forskere og helseinteresserte, og dens potensial i helsebehandlinger er fortsatt et spennende område for videre studier.
Vanlige spørsmål om burot
Hva er burot?
Burot, eller Artemisia vulgaris, er en urt som vokser i mange deler av verden, inkludert Norge.
Hvordan ser burot ut?
Burot har grønne, fjærdelte blader og kan bli opptil 1,5 meter høy. Den har små, gule blomster.
Når blomstrer burot?
Burot blomstrer fra juli til september.
Er burot giftig?
Burot kan være giftig i store mengder, så det er viktig å bruke den med forsiktighet.
Hvordan brukes burot i medisin?
Burot brukes tradisjonelt til å hjelpe med fordøyelsesproblemer og som et mildt beroligende middel.
Kan burot brukes i matlaging?
Ja, burot kan brukes som krydder i små mengder for å gi smak til retter.
Hvilke bivirkninger kan burot ha?
Noen kan oppleve allergiske reaksjoner på pollen fra burot, og den kan være giftig for gravide.
Hvordan kan jeg dyrke burot?
Burot trives best i solfylte områder med god drenering og kan lett dyrkes fra frø.